EATALY takes you to Liguria リグーリアへのショートトリップをお楽しみください(4/24〜)
※銀座店でのLiguriaメニューのご提供は17:00からとなります。
旅するリグーリアコース6,930円(税込)
前菜からメイン料理までリグーリアを楽しむコース
ニース風サラダ(ハーフサイズ)
パスタ:下記からお選びください・魚介のコルツェッティ・トロフィエ アルペスト・レモン風味のヴォンゴレ・タリオリーニ
セコンド:下記からお選びください・真鯛のリグーリア風・黒毛和牛のタリアータ(+1,320円)
レモンのズコット
食後の飲み物
アラカルト
魚介のコルツェッティ ¥2,480(税込)
グラスワインセット ¥3,380(税込)リグーリアの伝統的なメダル型パスタ「コルツェッティ」に、風味豊かなサフラン入りの魚介ソースでお楽しみください。
トロフィエ アル ペスト ¥2,480(税込)
グラスワインセット ¥3,380(税込) 手打ち風ショートパスタ「トロフィエ」に、香り高い自家製バジルのペーストをたっぷり絡めて。ジェノヴァ伝統の一皿。
レモン風味のヴォンゴレ・タリオリーニ ¥2,080(税込)
ワイングラスセット ¥2,980(税込)新鮮なあさりの旨みに、レモンの香りをひとしずく。リグーリアの風を感じ、爽やかに仕上げられたボンゴレ・ビアンコ。
真鯛のリグーリア風 ¥3,780(税込)
ソテーした真鯛にタッジャスカオリーブ、ジャガイモ、松の実、トマトを加えたリグーリアの香りいっぱいの一皿です。
レモンのズコット ¥1,080(税込)
やわらかな日差しと、海の香り。リグーリアの丘に広がるレモン畑の情景を軽やかにズコットに閉じ込めました。レモンの酸味とピスタチオの深い香りが調和し、地中海への静かな残り韻を運んでくれます。
皆様のご利用をお待ちしております!
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