Enjoy like an Italian 〜初夏の香り漂うパスタ（5月14日〜6月30日）

イタリア人のように楽しむこの初夏のキャンペーンは、リグーリアをはじめとする夏の気取らない魅力を生き生きと描き出しています。陽光に照らされた海岸線、海辺でのゆったりとしたランチ、そして水辺で新鮮でシンプルな料理を味わう喜び。イタリアの夏の暮らしが持つ、ゆったりとした楽しいリズムを、皆様にも感じていただけましたら幸いです。

初夏の香り漂うパスタ

リグーリア州、ヴェネト州、トスカーナ州から今の季節にピッタリのお料理をご用意しました。

Trofie al pesto（トロフィエ・アル・ペスト）
手打ち風ショートパスタ「トロフィエ」に、香り高い自家製バジリコのソースをたっぷり絡めてお召し上がりください。ジェノヴァ伝統の一皿です。
¥2,480（税込）
Tagliolini ai frutti di mare e colatura di alici（コラトゥーラ風味の魚介のタリオリーニ）
コラトゥーラ（イワシの魚醤）の奥深い旨味をまとわせた、魚介たっぷりのタリオリーニ。
¥2,680（税込）
Spaghetti al nero di seppia（イカスミのスパゲッティ）
水の都ヴェネツィアの名物料理。真っ黒なイカスミを絡めたパスタは、味わい深く白ワインとの相性も抜群です
¥1,980（税込）
Pici all'Aglione（ピーチ・アッラリオーネ）
トスカーナ伝統の太麺パスタ”ピーチ”に、アリオーネ（大粒ニンニク）を使った香り豊かなトマトソースを合わせた、素朴で力強い味わいの一皿。
¥1,980（税込）

これらのパスタを更に楽しめる「初夏のパスタコース（¥3,980 税込）」もご用意しております。

前菜：
ニース風サラダまたは前菜盛り合わせクラッシコ
パスタ：
下記からお選びください。
・イカスミのスパゲッティ
・ピーチ・アッラリオーネ
・コラトゥーラ風味の魚介のタリオリーニ（追加料金700円）
・トロフィエ・アル・ペスト（追加料金500円）
ドルチェ：
ティラミス・アッラ・ノッチョーラ
食後のお飲み物：
カフェまたはハーブティー

初夏のおすすめアッビナメント

左）“エチケッタグリージャ” コッリディルーニヴェルメンティーノ
　　・生産者：ルナエ
　　・地域：リグーリア州
　　・品種：ヴェルメンティーノ
　　・グラス：¥1,280　ボトル：¥7,000（税込）

右）“カサルディセッラ” ヴェルディッキオデイカステッリディイエージクラッシコスペリオーレ
　　・生産者：ウマニロンキ
　　・地域：マルケ州
　　・品種：ヴェルディッキオ
　　・グラス：¥940　ボトル：¥5,500（税込）

また、こちらのパスタをご自宅でも召し上がれるレシピセットをマーケットにて販売しております。合わせてこちらもご利用ください。

初夏のアペリティーボ

冷えた白ワインで初夏のアペリティーボをお楽しみください。

アペリティーボセット：¥2,200（税込）

ロイペストロッソのクロスティーニ
ロイグリーンオリーブペーストのクロスティーニ
モルタデッラ
ジャンボンサヴォワ
イタリア産チーズ
アミカポテトチップスジェノヴェーゼ
ドリンク　※下記からお選びください
・アペロールスプリッツ
・ルナエ／エティケッタグリージャヴェルメンティーノ
・ウマニロンキ／カサルディセッラヴェルディッキオ
・セラフィニ＆ヴィドット／ボッリチーネプロセッコ
・セラフィニ＆ヴィドット／ボッリチーネロゼ

皆様のご利用をお待ちしております。