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12月19日（木）から湘南店の平日限定のランチメニューがリニューアルいたします。こまでご提供しておりましたメニューの刷新と新たなメニューを追加し、より幅広くお楽しみいただける内容となっております。 湘南バーガーセット  価格：1,980円（税込2,178円） 湘南バーガー 南足柄産相州牛を100％使用した150gのビーフパティ。湘南店限定のグルメバーガーです。 ジャガイモのクロッカンテ ジャガイモを不規則なかたちにちぎってフライにし表面はカリッと香ばしく、中はほっくりと仕上げました。アンチョビソースを付けてお楽しみください。 季節野菜のピクルス 新鮮な湘南野菜を使ったピクルス。 食後のお飲み物 カフェメニュー4種、ハーブティー4種からお選びください。オプションで紅茶2種（+100円）、ブラッドオレンジジュース（+200円）、モーレ・コーラ（+200円）もお選びいただけます。 タリアータ ランチコース 価格：2,980円（税込3,278円）神奈川県のブランド牛、さがみ牛のローストがメインディッシュとなる平日のランチ限定コース。コースポーションの前菜、選べるパスタ、お飲み物がつきます。 前菜：バーニャカウダ ＆ 厳選ハム 新鮮な湘南野菜を自家製のソースでお楽しみください。 パスタ コースポーション（50g）でのご提供となります。人気のパスタメニュー9種類からお選びいただけます。 牛肉のタリアータ 神奈川県のブランド牛、さがみ牛のロースト。上質な赤身が多く、ヘルシーで柔らかい肉質の美味しさをお楽しみいただけます。湘南野菜のサラダを添えて。（仕入れ状況により銘柄が変更になる場合があります） 食後のお飲み物 カフェメニュー4種、ハーブティー4種からお選びください。オプションで紅茶2種（+100円）、ブラッドオレンジジュース（+200円）、モーレ・コーラ（+200円）もお選びいただけます。 パスタ ランチ 価格：1,780円（税込1,958円）サラダ、パスタ、お飲み物のセット。パスタは+300円で大盛りにできます。 パスタ 選べるパスタ9種類はこちらをご参照ください。※一部メニューは追加料金となりますので、詳しくは店頭メニューをご参照ください。 食後のお飲み物 カフェメニュー4種、ハーブティー4種からお選びください。オプションで紅茶2種（+100円）、ブラッドオレンジジュース（+200円）、モーレ・コーラ（+200円）もお選びいただけます。 ピッツァ ランチ 価格：1,780円（税込1,958円）サラダ、ピッツァ、お飲み物のセット。 ピッツァ 選べるピッツァ8種類はこちら（2ページ目）をご参照ください。※一部メニューは追加料金となりますので、詳しくは店頭メニューをご参照ください。 食後のお飲み物 カフェメニュー4種、ハーブティー4種からお選びください。オプションで紅茶2種（+100円）、ブラッドオレンジジュース（+200円）、モーレ・コーラ（+200円）もお選びいただけます。 皆様のご利用をお待ちしております。

少人数からでも楽しめる本場イタリアンのパーティープラン年末年始にぜひご検討ください。 イータリーでは少人数からでもお楽しみいただけるパーティープランをご用意しています。レストランで人気のメニューを集めた非常にお得なプランとなっておりますので、年末年始にぜひご利用ください。 フリーフロー付6,800円プラン（4名様〜） イタリアワイン、カクテル、ソフトドリンク全14種が飲み放題（120分）※プラス550円でイタリアンドラフトビール（ペローニ）も対象となります。 お食事の内容 ※湘南店のパスタはパッパルデッレが牛スネ肉のラグーに変更になるほか、ピッツァはシラスと青唐辛子のマリナーラとなります。※メニューは仕入れ状況によって内容が変更となる場合があります。 フリーフロードリンクメニューカクテル アペロール（ソーダ・スプリッツ） カンパリ（ソーダ・スプリッツ） ワイン ボッリチーナ・プロセッコ（セラフィニ＆ヴィドット） ボッリチーナ・ロゼ（セラフィニ＆ヴィドット） ブリッコトンド・ランゲ・アルネイス（フォンタナフレッダ） ブリッコトンド・バルベーラ（フォンタナフレッダ） ノンアルコールカクテル ノンアルコール・スプリッツ ノンアルコール・ミモザ ハーブティー カモミール 食後のハーブティー ブルーベリー＆ラズベリーティー ミントグリーンティー カフェ エスプレッソ アメリカーノ アイス・アメリカーノ アイス・カフェラッテ 対象店舗とご予約方法 イータリー銀座店 LA PIAZZETTA店頭またはお電話（03-6280-6581）にて承ります。 イータリー丸の内店こちらの予約フォーム、店頭、お電話（03-3217-7070）にて承ります。 イータリー日本橋店こちらの予約フォーム、店頭、お電話（03-3527-9660）にて承ります。 イータリー湘南店こちらの予約フォーム、店頭、お電話（0466-52-4147）にて承ります。 予約フォームからご予約いただく際は、ご希望の日時、人数をご入力いただきますと、ご予約可能なコースが表示されますので、ご希望のコースをお選びください。また、混み具合によっては当日でもコースをお受けできますので、気軽にお問い合わせください。9名様以上のご予約につきましては、お電話にて承っております。 原宿店 フリーフロー付き7,700円プラン（4名様〜） イタリアンドラフトビール、イタリアンワイン、カクテル、ソフトドリンク全15種が飲み放題（120分） お食事の内容 ※メニューは仕入れ状況によって内容が変更となる場合があります。 フリーフロードリンクメニューカクテル アペロール（ソーダ・スプリッツ） カンパリ（ソーダ・スプリッツ） ワイン ボッリチーナ・プロセッコ（セラフィニ＆ヴィドット） ボッリチーナ・ロゼ（セラフィニ＆ヴィドット） ブリッコトンド・ランゲ・アルネイス（フォンタナフレッダ） ブリッコトンド・バルベーラ（フォンタナフレッダ） ドラフトビール ペローニ ハーブティー カモミール 食後のハーブティー ブルーベリー＆ラズベリーティー ミントグリーンティー カフェ エスプレッソ アメリカーノ アイス・カフェラッテ ご予約方法...

FESTE NATALIZE クリスマスの食卓に、レストランの味はいかがですか？厳選した食材を使って、イータリーのシェフが腕によりをかけて作る料理は、そのままテーブルに並べるだけで、特別な日の食卓を一層華やかに彩ります。 イータリー各店でご予約を承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。 >>> 店舗一覧はこちら

2024年末、及び2025年始の営業時間は下記の通りとなります。店舗や日程により異なりますので、ご参照いただきますようお願いいたします。 年末年始はレストランが混み合うことがありますので、よろしければご予約がお勧めです。 >>>店舗一覧へ 　 　 日付 営業時間 ラストオーダー 銀座店 マーケット 12月29日 通常 10:30-22:30 - 12月30日 通常 10:30-22:30 - 12月31日 特別 10:30-21:00 - 1月1日 休業 - - 1月2日 特別 10:30-22:00 - 1月3日 通常 10:30-22:30 - 1月4日 通常 10:30-22:30 - カフェ 12月29日 通常 11:00-23:00 22:30 12月30日 通常 11:00-23:00 22:30 12月31日 特別 10:30-21:00 20:30 1月1日 休業 - - 1月2日 特別 10:30-22:00 21:30　 1月3日...

ノヴェッロとは、イタリア語で「新物」を意味します。その言葉の通り、今年の秋に収穫されたばかりのオリーブの実から作られる初搾りのオイル。ノヴェッロ特有のフレッシュな香りとピリッとした辛味は、驚くほどに料理を引き立ててくれます。今だけしか楽しめないノヴェッロをお楽しみください。 数量限定となりますので、お早めにお買い求めください。 皆様のご来店をお待ちしております。  

＜ギフトの参考例＞   ご希望やご予算、イメージに合わせてギフトのご提案をいたしますのでスタッフにお気軽にお声がけください。

ラ・スピネッタ イタリアの生産者をお招きして直接お話しを聞けるイータリーのワインセミナー。今年最後のセミナーは「ラ・スピネッタ」です。ラ・スピネッタは、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中から高い評価を得て名声が広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。土地に対する確固たる信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。 ラ・スピネッタ社のジョルジョ・リヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。 そのため、ブドウは最大限の注意を払って栽培されます。 また、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7～2t/ha）栽培しています。ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。ラ・スピネッタ社は、ピエモンテ、トスカーナの土着品種、それぞれの土地でそれまで培われてきた品種のみを使ってワイン造りを行っています。ワインは、造り手ではなく、あくまでもブドウの栽培された土地を表現するものでなければなりません。 そのため、ラ・スピネッタ社が造るワインには「ジョルジョ・リヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」 「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティ－ノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられて いるのです。 カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。 ＜試飲予定ワイン＞ コントラット　ミッレジマート・アルタ・ランガ・スプマンテ・パド ラ・スピネッタ　デルトーナ・コッリ・トルトネージ・ティモラッソ ラ・スピネッタ　“カ・ディ・ピアン”バルベーラ・ダスティ ラ・スピネッタ　ボルディーニ・バルバレスコ ラ・スピネッタ　“ブリッコ・クワリア”モスカート・ダスティ テイスティングワインに合わせて、ハムやチーズを盛り込んだ軽食プレートをご用意しています。モスカートワイン「ブリッコ・クワリア」と直輸入のパネットーネとの組み合わせもお楽しみください。 ＜ 講師 ＞ジョルジョ・リヴェッティ氏（オーナー兼エノロゴ） アルバ醸造学校卒業、トリノ大学農業学専攻修了。二人の兄弟(ブルーノ、カルロ)とともにラ・スピネッタ、コントラット社のオーナーとして、ピエモンテ、トスカーナのテロワールを最大限に表現するワイン造りに情熱を傾けている。 【開催概要】・開催日時：2024年11月22日（金） 15:00-17:00・開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA・応募方法：参加ご希望の方はこちらの応募フォームからお申し込みください・参加費：無料・酒類をご提供しますので公共交通機関にてご来店ください。・酒類をご提供するため20歳未満の方はご遠慮ください。・応募締め切り：2024年11月19日（火）13:00大変恐れ入りますが、参加希望を多数いただきました場合は、抽選とさせていただきます。 当選のお客様には11月19日（火）17:00頃までにメールにてご案内を差し上げます。 【ご応募に際してのお願い】・応募期間を過ぎた場合は受付しかねますのでご了承ください。・抽選になった場合は、当選の方のみにご連絡させていただきますので、当選に関するお問い合わせを店舗に問い合わせをいただいてもお答えできませんのでご遠慮ください。 ※参加確定をご案内するメールが未着の場合は、抽選が行われた結果、選外となったことを意味しておりますので、何卒ご了承ください。 ・当日は、ご参加人数に合わせて生産者の方も準備をしておりますので、当選後に変更が生じた場合は速やかにメールにてevents@eataly.co.jp宛にご連絡をお願いいたします。   皆様のご応募をお待ちしております。 

イータリーではクリスマスシーズン限定のナターレメニューをご用意しております。贅沢な素材をふんだんに使った味わい深いイタリアの伝統料理をお楽しみください。 イタリアン レストラン イータリー銀座店・丸の内店・日本橋店・原宿店・湘南店 イタリアの冬を代表する食材、トリュフ。最盛期を迎えるトリュフの芳醇な香りを心ゆくまでお楽しみください。 季節限定メニュー 季節のパスタコース   イタリアン グリルレストラン イータリー銀座店 ラ・グリーリア     カフェ＆バールのアペリティーボ イータリー銀座店 LA PIAZZETTA・丸の内店・日本橋店   カフェ＆バールのパネットーネ イータリー銀座店・丸の内店・日本橋店・原宿店  レストランのご予約はホームページまたは店舗までお願いします。 ＜店舗一覧はこちらから＞ 店頭で販売中のパネットーネはこちらでご覧いただけます。 皆様のご来店をお待ちしております。

イタリアの伝統的な食文化を世界に広めるイータリーが自ら原材料を厳選し、それらが生まれた地域と生産にかかる長い時間や労力への敬意をもって生まれた、高品質なオリジナルブランド「Eataly Signatures」が11月7日（木）に日本国内での販売をスタートします。   ｜ パスタ ｜ バルサミコ ｜ コーヒー ｜ チョコレート ｜ パスタ 100％イタリア産の小麦粉から作られる上質なパスタシリーズ。原材料にこだわった生地をブロンズダイスで押し出し、ゆっくりと時間をかけて乾燥させたパスタは、表面がざらっとしていてソースがからみやすく、小麦本来の風味が感じられます。■アレルゲン：小麦 100％グラーノイタリアーノ・スパゲッティ 500g : ¥1,580   100％グラーノイタリアーノ・スパゲットーニ 500g : ¥1,580 100％グラーノイタリアーノ・ペンネ リガーテ 500g : ¥1,580 100％グラーノイタリアーノ・リガトーニ 500g : ¥1,580 TOPへ戻る   バルサミコ イタリアの伝統にインスパイアされた上質なバルサミコです。料理を引き立て、豊かにするために欠かせないアイテムです。美しいオリジナルのボトルに詰められたバルサミコは、食を愛する方へのギフトとしてもおすすめです。 バルサミコ・デリカート・ネーラ フレッシュでデリケートな味わいが特徴です。サラダやその他の野菜料理、白身の肉との相性が良く、バランスの取れた味わいが素材の美味しさを引き立てます。 100ml : ¥1,480   バルサミコ・インテンソ・アルジェント 力強くコクのある風味と味わいが特徴です。野菜から肉まで様々な食材と相性がよく、特に赤身の肉、魚、熟成したチーズと組み合わせることで素材の味を引き立て、料理の風味をより一層引き立てます。  100ml : ¥2,180 コーヒー 中南米とエチオピアの高地に位置する農園で栽培されたアラビカ種100％のコーヒーです。柑橘類、花、チョコレート、ヘーゼルナッツ、蜂蜜を思わせる複雑でありながらも調和のとれた心地よいアロマが特徴です。上品で軽快な味わいは、日常のブレイクタイムにおすすめです。EATALYオリジナルのパッケージに詰められた上質な美味しさは、コーヒー好きな方へのプレゼントとしてもおすすめです。 アラビカ100％コーヒー豆 180g : ¥1,480 アラビカ100％ドリップ用コーヒー・中挽き 180g : ¥1,480 TOPへ戻る チョコレート ミルク、ヘーゼルナッツやカカオ含有量が...

フォンタナフレッダ 　イタリアワインの王バローロを学ぶワインセミナー。　フォンタナ・フレッダ社は19世紀末にイタリア初代国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ二世の息子がその所有地を譲り受け設立。伝統を大切にしながらも常に進歩を続けています。硫黄の使用量を減らし、化学の除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。 バローロの飲み比べ、土着品種の白ワインなど、　イタリアを代表する銘醸地ピエモンテ州のワインをお楽しみください。 　19世紀中ごろにイタリアの初代国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ二世の息子が、その全地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナ・フレッダ社。一世紀以上じっくりバローロを造り続け、その品質の高さでバローロの名声を世界的偉大な醸造家と言われるベッペ・コッラ氏に師事したエノ、ダニーロ・ドロッコ氏のロゴが1999年に醸造責任者に就任、フォンタナ・フレッダ社のワインはイタリア内外での評価を不動のものとしよう2018年4月からは、かつてブルーノ・ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ・ラヴァーニャ氏が立場を引き継ぎ、更なる躍進を目指しています。 また、近年はより環境に配慮したワイン造りを目指す『グリーンルネッサンス』 』や地元のコミュニティーへの貢献など、サステナビリティを重要視した新しい方針のもと、よりよいワインづくりを行っています。 ＜試飲予定ワイン＞ アルタ・ランガ　リミテッド・エディション デルトーナ・コッリ・トルトネージ・ティモラッソ バローロ バローロ・セッラルンガ・ダルバ アスティ・パレット・ブルー テイスティングワインに合わせて、ハムやチーズを盛り込んだ軽食プレートをごご用意しています。モスカートワイン「アスティ・パレット・ブルー」と直輸入のパネットーネとの組み合わせもお楽しみください。 ＜ 講師 ＞ ロベルト・ブルーノ氏 　ピエモンテ州出身で1991年フォンタナフレッダ入社。イタリア国内の販売マーケティング部長、海外営業部長を経て、2008年、同社がイータリーグループに参入した後は、イータリーグループの販売マーケティング部長を任。 2013年より、フォンタナフレッダ社CCOに就任。 【開催概要】・開催日時：2024年11月13日（水） 15:00-17:00・開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA・応募方法：参加ご希望の方はevents@eataly.co.jp 宛に下記情報をご送信ください　- お名前　- お電話番号　- 参加人数（ご本人様含めて最大2名様まで）　- ご年齢（ご本人様/ご同伴者様）　- 性 別（ご本人様/ご同伴者様）・参加費：無料・酒類をご提供しますので公共交通機関にてご来店ください。・酒類をご提供するため20歳未満の方はご遠慮ください。・応募締め切り：2024年11月8日（金）13:00大変恐れ入りますが、参加希望を多数いただきました場合は、抽選とさせていただきます。 当選のお客様には11月8日（金）17:00頃までにメールにてご案内を差し上げます。 【ご応募に際してのお願い】・応募期間を過ぎた場合は受付しかねますのでご了承ください。・抽選になった場合は、当選の方のみにご連絡させていただきますので、当選に関するお問い合わせを店舗に問い合わせをいただいてもお答えできませんのでご遠慮ください。 ※参加確定をご案内するメールが未着の場合は、抽選が行われた結果、選外となったことを意味しておりますので、何卒ご了承ください。 ・当日は、ご参加人数に合わせて生産者の方も準備をしておりますので、当選後に変更が生じた場合は速やかにメールにてevents@eataly.co.jp宛にご連絡をお願いいたします。   皆様のご応募をお待ちしております。 

今年もイタリアのクリスマスケーキ、パネットーネの季節がやってきました。2024年は人気の定番ブランドのほか、新たにイータリーのオリジナルブランド「EATALY SIGNATURES 」を加えて4つの生産者、13種類のパネットーネと、4種類のパンドーロをご用意いたしました。   販売店舗 ｜ 銀座店 ｜ 丸の内店 ｜ 日本橋店 ｜ 原宿店 ｜ 湘南店 ｜ ｜ イータリー ｜ボニファンティ ｜ ヴェルガーニ ｜ アレマーニャ ｜ イータリー Eatalyオリジナルブランドの製品は、原料の選択に長い時間をかけ、それらが生まれた地域と生産プロセスの時間の尊重の結果として誕生しました。そのすべてに共通する要素は「高品質」です。 New!  パネットーネ クラッシコ 原材料にこだわった上質なパネットーネをEATALY限定のレシピで作り、美しいパッケージで包みました。時間をかけて発酵させた生地に上質なレーズンとマダガスカル産ブルボン・バニラを加えたエレガントでリッチな味わいが特徴です。保存料、香料、植物性油脂は一切使用していません。伝統に基づき、100％職人の手によって、情熱をもって作られています。豊な香りを放つ存在感のあるドライフルーツは、原材料の選定から加えるときの大きさにまでこだわりをもっています。芳醇な香りと、しっとりとした極上の生地の美味しさをご堪能ください。EATALYでしか手に入らない特別な逸品として贈り物にもおすすめです。■アレルゲン：小麦、卵、乳成分、オレンジ■販売店舗：銀座店、日本橋店 ※12月6日発売予定 1kg : ¥12,800   New!  パネットーネ クラッシコ・缶 原材料にこだわった上質なパネットーネをEATALY限定のレシピで作り、美しい缶に詰めました。時間をかけて発酵させた生地に上質なレーズンとマダガスカル産ブルボン・バニラを加えたエレガントでリッチな味わいが特徴です。保存料、香料、植物性油脂は一切使用していません。1882年以来の伝統に基づき、100％職人の手によって、情熱をもって作られています。豊な香りを放つ存在感のあるドライフルーツは、原材料の選定から加えるときの大きさにまでこだわりをもっています。芳醇な香りと、しっとりとした極上の生地の美味しさをご堪能ください。EATALYでしか手に入らない特別な逸品として贈り物にもおすすめです。■アレルゲン：小麦、卵、乳成分、オレンジ■販売店舗：銀座店、日本橋店 ※12月6日発売予定 1kg : ¥13,800   New!  パンドーロ 厳選した材料を使い、丁寧に焼き上げた極上のパンドーロを美しいEATALYパッケージで包みました。卵をたっぷりと使った柔らかな生地が特徴です。ドライフルーツなどを加えないシンプルな生地は、優しく芳醇な味わいです。中に小袋で粉砂糖が入っていますので、雪山の様にデコレーションしてお召し上がりいただくのが、伝統的なスタイルです。■アレルゲン：小麦、卵、乳成分■販売店舗：銀座店、日本橋店 ※12月6日発売予定 1kg : ¥12,800 ボニファンティ 1932年、天然酵母を使ったベーカリーとしてピエモンテ州トリノのヴィッラフランカで創業。特有の甘く芳醇な香りと、しっとりと柔らかな生地はボニファンティならでは。バター、ヘーゼルナッツ、チョコレート、放し飼いの鶏の卵など、厳選された原材料に、南イタリア産のシトロンピール、トルコ産のレーズン、マダガスカル産のバニラビーンズなどを加えて作られる上質な味わいをお楽しみください。 パネットーネ ミラネーゼ 伝統的製法で作られたオリジナルの生地にサルタナレーズン、砂糖漬けのオレンジピールとシトロンピールがたっぷり入ったクラシックタイプのパネットーネ。香り高くしっとりとした生地はボニファンティならではのおいしさです。■アレルゲン：小麦、卵、乳成分、オレンジ 1kg : ¥6,980 500g : ¥4,980  ...

熊本県産の和栗をたっぷりと使用したイタリアンドルチェをご堪能ください。 今が旬の熊本産和栗は、県別生産量で全国2位を誇り、「水の都」「森の都」としても有名な熊本市の栗も使用しています。今回のメニューでは、熊本市の老舗菓子製造会社福田屋が今年採れたての新栗を、鮮度を保ちながらフレッシュな状態でペースト加工したものを使用していますので、栗の風味が強く、スイーツとも相性抜群です。   TIRAMISÙ DI STAGIONE 熊本産和栗のティラミス　¥980（税込）＜ご提供店舗＞・イータリー各店のレストラン LA PASTA e LA PIZZA・イータリー各店のカフェ＆バール（湘南店を除く）   ZUCCOTTO DI STAGIONE 熊本産和栗のズコット　¥980（税込）＜ご提供店舗＞・イータリー銀座店、日本橋店のレストラン LA PASTA e LA PIZZA・イータリー銀座店、日本橋店のカフェ＆バール   CANNOLI 熊本産和栗のカンノーリ　¥580/本（税込）＜ご提供店舗＞・イータリー銀座店、丸の内店のカフェ＆バール 旬の味をぜひご堪能ください。