イタリアのイースターケーキ「コロンバ」をはじめ、春を祝う素晴らしい食材を3月18日から発売します

春のイタリアは、季節を祝う食文化に満ちています。復活祭（パスクア）をはじめ、鳩の形の伝統菓子コロンバ、芽吹きの力を感じる旬食材、そして花のように彩られた一皿——。味わい、香り、色彩のすべてで春を感じるその食卓には、喜びを分かち合うイタリアらしい豊かさが息づいています。

イタリアのイースターケーキ「コロンバ」

プリマヴェーラ ピクニックセット（数量限定）

イタリアでは、復活祭当日のパスクア（Pasqua）は家族と自宅でごちそうを囲むのが伝統ですが、翌日の月曜日（イースターマンデー）は「パスクエッタ（Pasquetta）」と呼ばれ、前日の復活祭の残りの料理やパニーニなどを持ち寄り、郊外でピクニックをして自然の中で過ごす日とされています。つまり、神聖な祝日の翌日は、自然と喜びを分かち合う日なのです。今年のパスクエッタは4月6日。日本ではお花見のハイシーズンですね。一緒に春の到来をお祝いましょう。

レストランとカフェ ＆ バールでは、春の訪れを祝う季節限定メニューをご用意しております。ぜひこちらのページもご覧ください。

皆さまのご来店をお待ちしております。