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イタリア・ピエモンテ州の名門ワイナリー「フォンタナフレッダ（FONTANAFREDDA）」より、CCOのロベルト・ブルーノ氏をお迎えし、バローロをはじめ、ピエモンテ州の個性豊かなワインを取り揃えた特別メーカーズランチを開催いたします。 イタリア統一の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世ゆかりの地と知られ、150年以上の歴史を誇る同社はバローロをはじめとする上質なワインで世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。 当日は、ブルーノ氏より、同社のワインの魅力や畑、ブドウ栽培の背景を直接お話いただきながら、ピエモンテ州の伝統料理トリュフを使ったタヤリンをはじめとした料理との組み合わせをお楽しみいただきます。 ピエモンテ州の風土と伝統を感じるひとときをご堪能ください。 開催概要 日程　：11月25日(水) 開場　：12:30 ランチ：13:00～15:00 参加費：10,000円（税込） 会場　：イータリー銀座店 LA GRIGLIA ご参加方法 誠に恐れ入りますが、席数が限られておりますので、先着受付とさせて頂きます。ご参加希望のお客様は、こちらのお申し込みフォームからお申し込みください。 フォームに記載されている規約を必ずご確認いただき、ご同意の上でお申し込みいただきますようお願いいたします。 フォンタナフレッダ フォンタナフレッダ社は19世紀末にイタリア初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ二世の息子がその所有地を譲り受け設立。伝統を大切にしながらも常に革新を続けています。近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。 ゲストのご紹介 Mr.Roberto Bruno（ロベルト・ブルーノ氏）ピエモンテ州出身で1991 年フォンタナフレッダ入社。イタリア国内の販売マーケティング部長、海外営業部長を経て、2008年、同社がイータリーグループに参入した後はイータリーグループの販売マーケティング部長を務める。2013年より、フォンタナフレッダ社CCO に就任。 テイスティング予定品目 アルタ・ランガ・スプマンテ・リミテッッド・エディション デルトーナ・コッリ・トルトネージ・ティモラッソ バルベーラ バローロ アスティ・パレット・ブルー ワインに合わせて前菜・パスタ・肉料理・ドルチェのコース料理をご提供いたします。トリュフのタヤリンをはじめワインとのアッビナメントをお楽しみください。本イベントでは特別コースをご用意しております関係上、誠に恐れ入りますがメニュー内容のご変更は承ることができません。ご理解の上でお申し込みをお願いいたします。 皆さまのご参加をお待ちしております。

ご参加人数に達したため、募集は終了いたしました。 イタリア・ピエモンテの屈指の造り手「LA SPINETTA（ラ・スピネッタ）」を迎えたスペシャルメーカーズランチ会開催のご案内。素晴らしいワインの数々と、当店のシェフが手掛けるこの日限りの特別コース料理のマリアージュをお愉しみいただきます。 生産者の貴重なお話を聞きながら、優雅なひとときを過ごしませんか？皆様のご参加を心よりお待ちしております 開催概要 日程11月18日(水) 開場　：12:30 ランチ：13:00～15:00 参加費：16,500円（税込） 会場：イータリー湘南店   ご参加方法 誠に恐れ入りますが、席数が限られておりますので、先着受付とさせて頂きます。ご参加希望のお客様は、こちらのお申し込みフォームからお申し込みください。 フォームに記載されている規約を必ずご確認いただき、ご同意の上でお申し込みいただきますようお願いいたします。 ラ・スピネッタについて イタリア・ピエモンテ州で1977年に創業した、リヴェッティ家による名門ワイナリー。「ワイン造りの90%は畑で行われる」という哲学のもと、土着品種にこだわり、テロワール（ぶどう畑の環境）の個性を最大限に引き出した革新的なワインを生み出しています。 ゲストのご紹介 Mr. Luca Cigliuti（ルカ・チリウーティ氏） ピエモンテ州生まれ、ピエモンテ州育ち。長年ワイン醸造に携わっている家系の生まれで、ワインへの造詣が非常に深い方です。前職で世界中を飛びまわっていた経験を活かして、2011年にかねてより尊敬していたジョルジョ・リヴェッティ氏率いるラ・スピネッタ、コントラット社に入社し、現在は輸出部長を務めています。 テイスティング予定品目 コントラット・ミッレジマート・アルタランガ ティモラッソ ランゲネッビオーロ ガレッティ・バローロ スタルデリ・バルバレスコ ブリッコ・クワリア ワインに合わせて前菜・パスタ・肉料理・ドルチェのコース料理をご提供いたします。トリュフのタヤリンをはじめワインとのアッビナメント(組み合わせ)をお楽しみください。本イベントでは特別コースをご用意しております関係上、誠に恐れ入りますがメニュー内容のご変更は承ることができません。ご理解の上でお申し込みをお願いいたします。 皆さまのご参加をお待ちしております。

イタリア産クラフトビールのパイオニア「バラデン」。その個性豊かなクラフトビールと食のペアリング体験セミナーを開催いたします。「イタリア産」にこだわったバラデン社の代表的な5種のクラフトビールをテイスティングし、その魅力を体験していただきます。ペアリングチャートを使いながら、それぞれのビールに合わせたフードとの組み合わせもお楽しみください。 1986年、バラデンはイタリアの北西部ピエモンテ州の小さなビアパブから始まりました。代表のテオ・ムッソ氏は音楽やアート、グルメ…そして何よりもビールをこよなく愛し、自らが醸造家としてイタリアで初めてクラフトビールを製造。400以上ある醸造所の中でもNo.1と言われ、イタリア国内のビール起業家を世に送り出しています。 開催概要 開催日：2026年10月29日（木） 営業時間：15:00-16:30 開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA 応募方法：応募フォームにて受付ご参加をご希望の方は、こちらのフォームに必要事項をご入力ください 応募締め切り：2026年10月23日（金）17:00  セミナーの内容について◆ 講師：Alvise Lunardi（アルヴィーゼ・ルナルディ）氏 バラデンの輸出責任者として、世界60か国以上の市場を担当しています。ミュージシャン、ITエンジニア、という異色の経歴を持ち、ロンドンでのキャリアを経て2009年にイタリアへ帰国。ピエモンテの名門ワイナリーで輸出責任者を務める中でバラデン創業者テオ・ムッソと出会いました。その縁からバラデンに参画し、現在は100％イタリア産原料にこだわるクラフトビールの魅力とイタリアの食文化を世界へ発信しています。年間200日以上を海外出張で過ごしながら各国を飛び回っており、皆さまも世界のどこかで彼に出会う機会があるかもしれません。 ◆ テイスティング イザック ノラ ナチオナーレ ロックンロール スーパービター ビールに合わせてペアリングフードをご用意しております。 ご応募に際してのお願い ・応募期間を過ぎた場合は受付しかねますのでご了承ください。・抽選になった場合は当選の方のみにご連絡させていただきますので、当選に関するお問い合わせはご遠慮ください。・当日は、ご参加人数に合わせて生産者の方も準備をしておりますので、当選後に変更が生じた場合は速やかにメールにてevents@eataly.co.jp 宛にご連絡をお願いいたします。   ※ 当選のお客様には10月23日（金）19:00頃にメールにてご案内を差し上げます。 皆様のご参加をお待ちしております。

多くのパスタ好きを魅了してやまないマンチーニ社は、自社栽培の小麦粉から作られる上質なパスタを生産しています。3種のパスタを最適なソースと組み合わせてテイスティングしながら、こだわりの製法、極上なパスタの楽しみ方を学びます。この度はマンチーニ社からマッシモ・マンチーニ氏をお招きしたセミナーを開催いたします。また、同じ州でつくられるウマニロンキ社のワインとの組み合わせもお楽しみいただきます。 イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社で栽培した小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーであるマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね、沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社で栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。  < テイスティング品目 >・フェットゥッチェ（新商品：販売開始前の先行テイスティング）・スパゲッティ・フジッリ同じ州でつくられるウマニロンキ社のワインとの組み合わせもお楽しみいただきます。 < 講師 >Massimo Mancini (マッシモ・マンチーニ氏) 1968年生まれ。マンチーニ農園のオーナー兼アグロノモ(農学士)。穀物の栽培を代々行ってきたマンチーニ家の3代目。ボローニャ大学で学位取得後、アグロノモ(農学士)となる。その後、リヨンでマーケティングの修士号取得。小さな手工業のパスタ工場で経験を積んで帰郷しました。そして2010年より、マンチーニ農園の当主を務め、自社で育てたデュラム小麦のみを使ったパスタブランド“マンチーニ”を誕生させました。毎年収穫期には、自身が小麦の選定と収穫の責任者となり、12名のチームで伝統的な技術を駆使して、プレミアム・クオリティ・パスタ作りを行っています。 開催概要 開催日：2026年9月10日（木） お時間：15:00-16:30 開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA 参加費：無料 応募方法 応募方法：応募フォームにて受付参加ご希望の方は、こちらのフォームに必要事項をご入力ください。 応募締め切り：2026年9月3日（木）17:00大変恐れ入りますが、参加希望を多数いただきました場合は、抽選とさせていただきます。 当選のお客様には 2026年9月3日（木）19:00頃にメールにてご案内を差し上げます。 ご注意事項 ワインをご提供しますので公共交通機関にてご来店ください。 ワインをご提供するため20歳未満の方はご遠慮ください。 メールが未着の場合は、抽選が行われた結果、選外となったことを意味しておりますので、ご了承ください。  抽選の有無に関わらず、ご参加いただけるお客様には9月3日（木）19:00頃にメールにてご案内を差し上げます。※参加確定をご案内するメールが未着の場合は、抽選が行われた結果、選外となったことを意味しておりますので、何卒ご了承ください。 皆様のご応募をお待ちしております。  

トスカーナ州の名門ワイナリー「フレスコバルディ」に学ぶテイスティングセミナー 世界中のワイン愛好家を魅了し続けるフレスコバルディの気品、そして世代を超えて受け継がれるワイン哲学を、来日講師とともに5種類のワインテイスティングをしながら体感していただくセミナーです。 フレスコバルディは、各エステートのそれぞれのテロワールを表現し、その土地を代表するワインを、環境を保護しながら大切に丁寧に造り、そしてトスカーナの文化とその各地の多様性を、ワインや、特別なプロジェクトを通じて発信し、世界に伝えていくことを使命としています。2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。世界で最も有名なイタリアの生産者のお話しを聞ける貴重な機会です。 < 試飲予定ワイン > LEONIA POMINO BRUTレオーニア・ポミーノ・ポミーノ・ブリュット(スパークリング) POMINO BIANCOポミーノビアンコ(白) NIPOZZANO RISERVAニポッツァーノ・リゼルヴァ（赤） Brunello di Montalcino CastelGiocondoブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・カステルジョコンド（赤） POMINO VINSANTOポミーノ・ヴィン・サント(白) トスカーナ産のワインと相性の良いハムやサラミを盛り込んだワンプレートをご用意しています。 < 講師 > ブルーノ・ブトラゲーニョ氏アジア・パシフィック輸出マネージャー スペイン・マドリード出身、タイ・バンコク在住。20 年以上にわたりワイン業界で活躍してきた経験豊富なワインプロフェッショナルです。主にアジア市場を中心にキャリアを築きながら、ヨーロッパをはじめ世界各国の著名ワイナリーと密接に仕事をしてきました。ワインへの情熱に加え、市場に対する深い理解と実践的な経験を活かし、アジア地域におけるワイン文化の普及と教育活動に大きく貢献しています。 開催概要 開催日：2026年9月2日（水） お時間：15:00-16:30 開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA 参加費：無料 応募方法 応募方法：応募フォームにて受付参加ご希望の方は、こちらのフォームに必要事項をご入力ください。 応募締め切り：2026年8月27日（水）17:00大変恐れ入りますが、参加希望を多数いただきました場合は、抽選とさせていただきます。 当選のお客様には 2026年8月27日（水）19:00頃にメールにてご案内を差し上げます。 ご注意事項 ワインをご提供しますので公共交通機関にてご来店ください。 ワインをご提供するため20歳未満の方はご遠慮ください。 メールが未着の場合は、抽選が行われた結果、選外となったことを意味しておりますので、ご了承ください。  抽選の有無に関わらず、ご参加いただけるお客様には8月27日（水）19:00頃にメールにてご案内を差し上げます。※参加確定をご案内するメールが未着の場合は、抽選が行われた結果、選外となったことを意味しておりますので、何卒ご了承ください。 皆様のご応募をお待ちしております。  

マルケ州のワインの魅力を探るテイスティングセミナー イタリア中部の東海岸、美しい自然に恵まれたマルケ州のワイナリー、ウマニ ロンキ社。マルケ州のリーダー的な存在であると同時に、そのコストパフォーマンスの良さで知られる同社のワインには、気軽にワインを楽しんで欲しいという熱い思いが込められています。高品質な白ワイン「ヴェルディッキオ」をはじめ、マルケ州で生まれるワインをテイスティングしながらその魅力を探ります。 ウマニ ロンキ社の設立は1955年。いち早く近代的な畑の管理法やブドウの栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れました。近年ではガンベロ ロッソ誌を始め、国際的にも評価の高いワイン醸造家、ジュゼ ッペ・カヴィオラ(Giuseppe Caviola)氏をコンサルタントに迎え、バリック熟成を取り入れた「レ ブスケ」や「クマロ」、また「スーパー マルケ」と言われる「ペラゴ」など、優れたワインを生み出しています。 マルケ州のリーダー的な存在であるとともに、そのコストパフォーマンスのよさで知られる同社のワインには、気軽にワインを楽しんでほしいという熱い思いが込められています。 開催概要 開催日：2026年5月28日（木） 開催時間：15:00-16:30 開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA 応募方法：ご参加をご希望の方は、こちらのフォームに必要事項をご入力ください。 応締め切り： 2026年5月25日（月）17:00  セミナーの内容について ◆ 講師Sig. Giacomo Sisti（ジャコモ・システィ氏） 経済学 ＆ マーケティングで修士を取得し、2013年にウマニ ロンキ入社。ワインテイスティングやイベント、輸出・販売について幅広く学び、 現在はエクスポートマネージャーとして活躍しています。 テイスティング内容 ＜ワイン＞ ＬＨ２ メトド クラッシコ エクストラ ブリュット カサル ディ セッラ ヴェルディッキオ ヴェッキエ ヴィーニェ ヒストリカル サン ロレンツォ ロッソ コーネロ クマロ コーネロ リゼルヴァ ※ワインリストは予告無く変更となる場合がございます。   イータリーのマーケット商品から厳選したテイスティングに合わせたワンプレートをお楽しみいただきます。 ご応募に際してのお願い 応募期間を過ぎた場合は受付しかねますのでご了承ください。 抽選になった場合は当選の方のみにご連絡させていただきますので、当選に関するお問い合わせはご遠慮ください。 当日は、ご参加人数に合わせて生産者の方も準備をしておりますので、当選後に変更が生じた場合は速やかにメールにてevents@eataly.co.jp 宛にご連絡をお願いいたします。 ※ 当選のお客様には5月25日（月）19:00頃にメールにてご案内を差し上げます。皆様のご参加をお待ちしております。

6代目当主ガブリエッラと巡るシチリア周遊の旅 シチリアを代表するワイン生産者ドンナフガータのオーナーであるラッロ家の6代目当主、ガブリエッラと共にシチリアを旅するようにワインをお楽しみいただくスペシャルなセミナーです。シチリア島内4か所で生産される個性豊かなワインをテイスティングしていただきます。 開催概要 開催日：2026年5月26日（火） お時間：15:00-16:30 開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA 参加費：無料 応募方法 応募方法：応募フォームにて受付参加ご希望の方は、こちらのフォームに必要事項をご入力ください。 応募締め切り：2026年5月21日（木）17:00大変恐れ入りますが、参加希望を多数いただきました場合は、抽選とさせていただきます。 当選のお客様には 2026年5月21日（木）19:00頃までにメールにてご案内を差し上げます。 ご注意事項 ワインをご提供しますので公共交通機関にてご来店ください。 ワインをご提供するため20歳未満の方はご遠慮ください。 メールが未着の場合は、抽選が行われた結果、選外となったことを意味しておりますので、ご了承ください。 ドンナフガータについて シチリアで170 年の歴史をもつ名門ワイナリー、ドンナフガータ。「ドンナフガータ（逃げた女）」という名前は、19 世紀初頭にブルボン朝の王フェルナンデス4 世の妃マリア・カロリーナが、ナポリで起きた革命を逃れてドンナフガータの自社葡萄畑のあるコンテッサ・エンテリーナの地に逃げてきたという歴史にちなんでつけられました。美しいラベルと、シチリア らしい味わいのワインでとても人気の高い生産者です。 公式サイト：https://www.donnafugata.it/it/ セミナーの内容について ◆講師Gabriella Favara（ガブリエッラ・ファヴァーラ）170年続くドンナフガータ社の6代目。イタリア最大手の製菓会社でマーケティングに携わった後、2022年よりドンナフガータでのキャリアをスタート。ワインツーリズムを担当し、ワイナリーの所有するシチリア州5箇所の畑でのツアーガイドやテイスティングイベントを手掛けています。ドンナフガータを代表し、世界各国でシチリア島で生まれるワインの魅力を伝えています。 ◆テイスティング ＜ワイン＞ ダマリーノ リゲア スル ヴルカーノ ビアンコ フロラムンディ スル ヴルカーノ ロッソ ※ワインリストは予告なく変更となる場合がございます。 ワインとの「アッビナメント」をお楽しみいただける軽食をご用意します。   皆様のご参加をお待ちしております。

イタリア・シチリア州のトップブランド「ドンナフガータ」より、輸出マネージャーであるファビオ・ジェノヴェーゼ氏が来日し、ワインセミナーとテイスティング アペリチェーナを開催いたします。それぞれの会毎にご参加者様を募集いたします。 ドンナフガータのワインで旅するシチリアの春 【開催概要】・日時：3月24日（火）15:00-16:30・会場：イータリー銀座店 LA GRIGLIA・参加費用：無料・応募者者数：30名様（募集人数を超えた場合は抽選とさせていただきます） 【ご提供内容】春にぴったりな軽やかで味わい深いワインを楽しみながらシチリアを旅するようなひとときをお過ごしください。●テイスティングワイン・ブリュット・スルスール・ルメーラ・スル・ヴルカーノ・ロザート・ベッラサイワインに合わせてEATALYのマーケット商品使ったおつまみワンプレートをご提供します。【応募方法】こちらの応募フォームからご応募ください。 ファビオ・ジェノヴェーゼ氏と味わうシチリアの味覚「春のシチリア　テイスティング・アペリチェーナ」 【開催概要】・日時：3月24日（火）18:30-20:00・会場：イータリー丸の内店 LA PIAZZETTA・参加費用：8,000円（税込）・応募者者数：10名様（募集人数を超えた場合は抽選とさせていただきます）【ご提供内容】春にぴったりな軽やかで味わい深いワインに合わせてアペリティーボのワンプレートとシチリアの伝統的なパスタ、フィナーレにはドンナフガータのアイコンとも称されるパンテッレリーア島のデザートワイン「ベンリエ」とともにカンノーリをご堪能ください。●テイスティングワイン・ブリュット・スルスール・ルメーラ・スル・ヴルカーノ・ロザート・ベッラサイ・ベンリエ●メニュー・アペリティーボ・ワンプレート　・パネッレ　・アランチーニ　・ハム　・オリーヴのクロスティーニ・ブジアーテ・アッラ・トラパネーゼ・カンノーリ・クレモージ・食後のお飲み物 【応募方法】こちらの応募フォームからご応募ください。 皆さまのご応募をお待ちしております。

北ピエモンテ トラヴァリーニのネッビオーロテイスティングセミナー トラヴァリーニ社は、1920年にクレメンテ・トラヴァリーニが設立して以来、４代にわたってワイン造りの情熱を伝えてきたワイナリー。イタリア国内外でもまれな土壌が生み出す豊かなアロマとバランスをもつワインは、唯一無二の特徴的なボトルとともに世界中で多くのワイン愛好家から高く評価されています。 【セミナーの概要】 ◆講師： アレッシア・コッラウト・トラヴァリーニ 女史（オーナーファミリー／エクスポート・マネージャー）経営学の学位を取得後、 Wine Business Management の修士課程を修了。ワイン業界での専門的な実務経験を重ね、AIS（イタリアソムリエ協会）での活動にも携わる。現在、トラヴァリーニ社の全海外の市場におけるエクスポート・マネージャー。 ◆ テイスティング予定ワイン 特徴的な土壌のガッティナーラ地区で生産されるネッビオーロをテイスティングします。 メトド・クラッシコ・ネボレ チンツィア　 ガッティナーラ ガッティナーラ・トレ・ヴィーニェ  ワインに合わせてEATALYのマーケット商品使ったおつまみワンプレートをご提供します。 【開催概要】 開催日：2026年3月3日（火） 営業時間：15:00-16:30 開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA 応募方法：こちらの応募フォームにて受付 応募締め切り：2026年2月27日（金）16:00  【ご応募に際してのお願い】 応募期間を過ぎた場合は受付しかねますのでご了承ください。 抽選になった場合は当選の方のみにご連絡させていただきますので、当選に関するお問い合わせはご遠慮ください。 当日は、ご参加人数に合わせて生産者の方も準備をしておりますので、当選後に変更が生じた場合は速やかにメールにてevents@eataly.co.jp 宛にご連絡をお願いいたします。 ※ 当選のお客様には2月27日（金）18:00頃にメールにてご案内を差し上げます。

＜ヴァレンタインデイ＆カファレル誕生200周年特別企画＞ 2月10日にイータリー銀座店で開催するセミナー。今回はイータリー初登壇のCaffarel（カファレル社）からブランドアンバサダーをお招きし、200年近い歴史を持つ老舗チョコレートブランドをご紹介いたします。 ジャンドゥイオットを生み出したトリノの老舗の味わい 1826年にピエモンテ州のトリノで創業した200年近い歴史を持つ老舗チョコレートブランド。特産のヘーゼルナッツを贅沢に練り込んだチョコレート「ジャンドゥーヤ」を生み出したことで知られ、伝統的な製法により、ベルベットのようななめらかな口どけと豊かなナッツの香りを実現。伝統的な製法と可愛らしいアンティークデザイン缶で世界中のファンを魅了しています。 【セミナーの内容】イタリアを代表する伝統的なチョコレート菓子「ジャンドゥーヤ」を楽しむスペシャルセミナー ジャンドゥーヤの歴史 ピエモンテ州の特産品ヘーゼルナッツとは ジャンドゥーヤの美味しさの秘密 シェフから直接レクチャー：ジャンドゥーヤ絞り出し体験※お一人1回体験していただきます。 ジャンドゥーヤ、他テイスティング 【開催概要】 ・開催日：2026年2月10日（火） ・営業時間：15:00-16:30 ・開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA ・応募方法：ご参加をご希望の方は、こちらのフォームに必要事項をご入力ください。 ・応募締め切り：2026年2月4日（水）15:00 【講師について】 Gennaro Volpe（ジェンナーロ・ボルペ氏） 1962年、ナポリ生まれ。23歳でオーナーパティシエとしてナポリに菓子工房をオープン。現在もイタリアの有名ガイドブックに掲載される「パスティッチェリア　カフェッテリア　ボルペ」の経営者。2012年よりブランドアンバサダーとして活動を開始。様々な製菓コンクールの審査委員長、国営放送の出演など幅広い活動を行っている。 【ご応募に際してのお願い】 応募期間を過ぎた場合はしかねますのでご了承ください。 抽選になった場合は当選された方のみご連絡させていただきますので、当選に関するお問い合わせはご遠慮ください。 当日は、ご参加人数に合わせて生産者の方も準備をしております、当選後に変更が生じた場合は突然にメールにてevents @eataly.co.jp 宛にご連絡をお願いいたします。 当選のお客様には2月4日（水）17:00頃までメールにてご案内を差し上げます。

ワイナリー メーカーズ ディナー：バローロの名門フォンタナフレッダの晩餐（要予約） 　イタリア・ピエモンテ州の名門ワイナリー「フォンタナフレッダ」。イタリア統一の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世ゆかりの地と知られ、150年以上の歴史を誇る同社はバローロをはじめとする上質なワインで世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。 　この度、フォンタナフレッダ社CCOのロベルト・ブルーノ氏をお招きし、バローロをはじめ、ピエモンテ州の個性豊かなワインを取り揃えた特別メーカーズディナーを開催いたします。当日は、ブルーノ氏より、同社のワインの魅力や畑、ブドウ栽培の背景を直接お話いただきながら、ピエモンテ州の伝統料理トリュフを使ったタヤリンをはじめとした料理との組み合わせをお楽しみいただけます。一夜限りのスペシャルなラインナップで、ピエモンテ州の風土と伝統をご堪能下さい。 ＜ティスティング予定ワイン＞・アルタ・ランガ・スプマンテ・リミテッッド・エディション　・デルトーナ・コッリ・トルトネージ・ティモラッソ　・バルベーラ　・バローロ　・アスティ・パレット・ブルー　ワインに合わせて前菜・パスタ・肉料理・ドルチェのコース料理をご提供いたします。トリュフのタヤリンをはじめワインとのアッビナメントをお楽しみください。 本イベントでは特別コースをご用意しております関係上、誠に恐れ入りますがメニュー内容のご変更は承ることができません。ご理解の上でお申し込みをお願いいたします。 【開催概要】 開催日時：2025年11月21日（金）19:00-21:00 開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA 応募方法：こちらの応募フォームからご応募ください。 参加費：お一人様 12,000円（税込・ワイン、お料理込）  【ご注意事項】 酒類をご提供しますので公共交通機関にてご来店ください。 酒類をご提供するため20歳未満の方はご遠慮ください。 応募締め切り：2025年11月17日(月)15:00 応募数：先着50名様（応募者数に達し次第締め切らせていただきます） 【ご応募に際してのお願い】 応募期間を過ぎた場合は受付しかねますのでご了承ください。 順次ご参加の方のみにメールにてご連絡させていただきます。店舗に問い合わせをいただいてもお答えできませんのでご遠慮ください。 お申込後キャンセルの場合は、応募フォームに記載しているキャンセルポリーに即してキャンセル料をご請求させていただきますので予めご了承ください。  ロベルト・ブルーノ氏ピエモンテ州出身で1991 年フォンタナフレッダ入社。イタリア国内の販売マーケティング部長、海外営業部長を経て、2008年、同社がイータリーグループに参入した後はイータリーグループの販売マーケティング部長を務める。2013年より、フォンタナフレッダ社CCO に就任。 昨年の来日では、豊富な知識と気さくな人柄で素晴らしいセミナーを開催し、たくさん方がのブルーノ氏のファンとなりました。   皆さまのご応募をお待ちしております。

8月29日（金）にイータリー銀座店で開催するワインセミナー。 今回はLIBRANDI（リブランディ）からアソシエイトオーナーのパオロ・リブランディ氏をお招きし、ワインの大地カラブリア州の旅をお楽しみいただければと思います。 リブランディは、カラブリア州の素晴らしい粘土質の土壌と昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれた“エノトリア・テルス（ワインの大地）”と称えられいる土地「チロ」で4代に渡りブドウを栽培し、「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種から造られたワインの魅力を伝え続けています。2013年には3代目社長のニコデモ・リブランディ氏がガンベロ・ロッソ誌の「最優秀ブドウ栽培者賞」を受賞。歴史あるワイン生産地としての伝統を守りながらも、さらなる挑戦、躍進を続けるワイナリーです。 【開催概要】 開催日：2025年8月29日（金） 営業時間：15:00-16:30 開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA 応募方法：応募フォームにて受付ご参加をご希望の方は、こちらのフォームに必要事項をご入力ください。 応募締め切り：2025年8月26日（火）15:00  【セミナー内容について】 ◆ Paolo Librandi（パオロ・リブランディ氏） アソシエイト・オーナー兼セールスマネージャー 1977年、カラブリア州レッジョ・カラブリアに生まれ。リブランディ社のワイナリーがあるチロ・マリーナに在住。ミラノ大学の哲学専攻科を卒業後、ワイン市場のマネジメントと醸造学の修士課程を修了。リブランディ社にて、海外における営業とプロモーション活動の経験を経て、オーナーに就任。 ◆ テイスティング内容 ＜テイスティング予定ワイン＞ チロ・ビアンコ エフェゾ・ビアンコ チロ・ロッソ・クラッシコ チロ・ロッソ・リゼルヴァ メゴーニオ・ロッソ イタリア半島のつま先に位置し、古代ギリシア人がブドウ栽培が盛んな土地を「エノトリア・テルス／ワインの大地」と呼んだ時代からワインの生産が盛んだったカラブリア州。カラブリア州の長い歴史と文化、イオニア海とシーラ山地の間という恵まれた地形から生まれるワインの魅力をお楽しみください。 ワインに合わせてEATALYのマーケット商品使ったおつまみワンプレートをご提供します。 【ご応募に際してのお願い】 応募期間を過ぎた場合は受付しかねますのでご了承ください。 抽選になった場合は当選の方のみにご連絡させていただきますので、当選に関するお問い合わせはご遠慮ください。 当日は、ご参加人数に合わせて生産者の方も準備をしておりますので、当選後に変更が生じた場合は速やかにメールにてevents@eataly.co.jp 宛にご連絡をお願いいたします。 無料のセミナーではございますが、当日の無断欠席はお控えいただきますようお願いいたします。 ※ 当選のお客様には8月26日（火）17:00頃にメールにてご案内を差し上げます。 皆様のご参加をお待ちしております。