ピエモンテ州の名門ワイナリー「FONTANAFREDDA」を迎えたスペシャルメーカーズランチ会開催のご案内
イタリア・ピエモンテ州の名門ワイナリー「フォンタナフレッダ（FONTANAFREDDA）」より、CCOのロベルト・ブルーノ氏をお迎えし、バローロをはじめ、ピエモンテ州の個性豊かなワインを取り揃えた特別メーカーズランチを開催いたします。
イタリア統一の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世ゆかりの地と知られ、150年以上の歴史を誇る同社はバローロをはじめとする上質なワインで世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。
当日は、ブルーノ氏より、同社のワインの魅力や畑、ブドウ栽培の背景を直接お話いただきながら、ピエモンテ州の伝統料理トリュフを使ったタヤリンをはじめとした料理との組み合わせをお楽しみいただきます。
ピエモンテ州の風土と伝統を感じるひとときをご堪能ください。
開催概要
- 日程 ：11月25日(水)
- 開場 ：12:30
- ランチ：13:00～15:00
- 参加費：10,000円（税込）
- 会場 ：イータリー銀座店 LA GRIGLIA
ご参加方法
フォンタナフレッダ
フォンタナフレッダ社は19世紀末にイタリア初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ二世の息子がその所有地を譲り受け設立。伝統を大切にしながらも常に革新を続けています。近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。
ゲストのご紹介
Mr.Roberto Bruno（ロベルト・ブルーノ氏）
ピエモンテ州出身で1991 年フォンタナフレッダ入社。イタリア国内の販売マーケティング部長、海外営業部長を経て、2008年、同社がイータリーグループに参入した後はイータリーグループの販売マーケティング部長を務める。2013年より、フォンタナフレッダ社CCO に就任。
テイスティング予定品目
- アルタ・ランガ・スプマンテ・リミテッッド・エディション
- デルトーナ・コッリ・トルトネージ・ティモラッソ
- バルベーラ
- バローロ
- アスティ・パレット・ブルー
ワインに合わせて前菜・パスタ・肉料理・ドルチェのコース料理をご提供いたします。
トリュフのタヤリンをはじめワインとのアッビナメントをお楽しみください。
本イベントでは特別コースをご用意しております関係上、誠に恐れ入りますがメニュー内容のご変更は承ることができません。ご理解の上でお申し込みをお願いいたします。
皆さまのご参加をお待ちしております。