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本年もイータリーをご愛顧いただきましてありがとうございます。年末年始の営業及び営業時間にについて、ご案内いたします。 銀座店 湘南店 原宿店 丸の内店 日本橋店 オンラインショップ ■店舗の営業時間について（赤字が変更時間となります） 【イータリー銀座店】 12月29日（木）：・マーケット 10:30-22:30・カフェ　　 10:30-22:30（L.O. 22:00）・レストラン 11:00-23:00（L.O. 22:00） 12月30日（金）：・マーケット 10:30-22:30・カフェ　　 10:30-22:30（L.O. 22:00）・レストラン 11:00-23:00（L.O. 22:00） 12月31日（土）：・マーケット 10:30-21:00・カフェ　　 10:30-21:00（L.O. 20:30）・レストラン 11:00-21:00（L.O. 20:00） 1月1日（日） ：休業 1月2日（月） ：・マーケット 10:30-22:00・カフェ　　 10:30-22:00（L.O. 21:30）・レストラン 11:00-21:00（L.O. 20:00） 1月3日（火） ：・マーケット 10:30-22:30・カフェ　　 10:30-22:30（L.O. 22:00）・レストラン 11:00-23:00（L.O. 22:00） 【イータリー湘南店】 12月29日（木）：・マーケット 10:00-21:00・レストラン 11:00-22:00（L.O. 21:00） 12月30日（金）：・マーケット 10:00-21:00・レストラン 11:00-22:00（L.O. 21:00） 12月31日（土）：・マーケット 10:00-19:00・レストラン 11:00-20:00（L.O. 19:00） 1月1日（日） ：・マーケット 10:00-21:00・レストラン 11:00-21:00（L.O....

平素は格別のお引き立てをいただき、厚く御礼申し上げます。 この度、ANTICA SICILIA社にて製造し、弊社にて輸入・販売いたしました「パネットーネ・クレーマ・ピスタチオ」の 一部にカビの様なものが付着している商品が見つかりました。これまでに健康被害のお申し出はございませんが、弊社といたしましては、万全を期すために該当商品を自主回収とご返金をさせていただくことといたしました。 つきましては、大変お手数をおかけしまして恐縮ではございますが、当該商品をご購入いただいたお客様におか れましては、ご購入された店舗までご連絡を頂けますようお願い申し上げます。 ■イータリー店舗・ イータリー銀座店　　03-6280-6581 　・ イータリー丸の内店　03-3217-7070 　・ イータリー日本橋店　03-3527-9660 　・ イータリー原宿店　　03-6432-9080 　・ イータリー湘南店　　0466-52-4147 ■イータリー・オンラインショップご購入いただいたお客様へ、メールにてご案内を差し上げておりますので、メールをご確認いただき ますようお願いいたします。 お客様には多大なるご心配とご迷惑をおかけし、深くお詫び申し上げます。弊社といたしましては、この度の事態を厳粛に受け止め、商品管理、品質管理の強化を一層図り、再発防止に 努める所存でございますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

Baciの100周年を記念して、イタリアのラグジュアリーブランド 「ドルチェ&ガッバーナ」とコラボした限定商品が登場。オリジナルダークチョコレートの特別デザイン“Maiolica”は、青色に 金の星をちりばめたチョコレートの包み紙と、イタリア陶器のマヨリカ焼きをイメージしてデザインされた外装でBaciらしさを演出しています。オリジナルダークチョコレートは、細かく刻んだヘーゼルナッツを使ったクリーミーなジャンドゥーヤに丸ごとヘーゼルナッツを飾り、上質なダークチョコレートでコーティングした、香り高いトリュフチョコレートです。

ノヴェッロとは、イタリア語で「新物」を意味します。 今秋収穫されたばかりのオリーブの実から作られる搾りたてのオイル。 ノヴェッロ・オイル特有のフレッシュな香りとピリッとした辛味は 驚くほどに料理を引き立ててくれます。 トスカーナ州、アブルッツォ州、シチリア州から 搾りたてのオイルをお楽しみください。 ノンフィルター。グリーンオリーブとブラックオリーブを使ったフルーティで濃厚なオイル。収穫から 15 時間以内に加工処理されます。ハーブやアーティチョーク、力強いフレッシュなオリーブの香りが感じられます。若々しいグリーンのオリーブを思わせる新鮮な味わいと、ノヴェッロ・オイル特有の軽い苦みや辛味が感じられます。 自然濾過 (コットンフィルター)。 フレッシュで若草を感じさせる爽快な香りと余韻に感じる力強い苦味が特徴です。 無濾過 (ノンフィルター)。 イタリア産オリーブを 100%使用し、低温圧搾、無濾過で仕上げています。新鮮なオリーブの香りに、アーティチョークや青リンゴの独特の 風味を持つ味わいと黄金色を帯びた強い緑色が特徴。 ノンフィルター。 青草のようなフレッシュさとフルーティーな香りが特徴。味わいは、力強くノヴェッロ ・ オイル特有のほろ苦さと喉を通過したときのピリッとした辛味が感じられます。 心地よいフルーティーな風味、刈ったばかりの草やアーティチョーク、トマトのように爽やかな香りが特徴的。バランスのとれた味わいと、ほどよい苦味と辛味が感じられます。 1年なかでもこの時期だけの特別なオイルです。店頭では試飲もご用意しておりますので、この機会にぜひご利用ください。

  1885年、創設者のジュゼッペ・セバステは、ピエモンテ産IGPヘーゼル ナッツから着想を得た菓子を作り始めました。 現在も5代目となる彼の家族によって、代々受け継がれてきた手仕事へ の情熱、原産地への愛とともに感動を与える菓子を作り続けています。 伝統的なトッロンチーニやトッローネ、様々なバリエーションのトリュフ チョコレートを中心に豊富な新商品をご用意しました。   イタリアを代表するチョコレートブランド「Baci」と、イタリアのラグジュアリーブランド「ドルチェ&ガッバーナ」とコラボレーションした限定フレーバーが登場します。今シーズンは”アモーレ パッシオーネ”という赤を基調としたコレクションです。食感のあるラズベリーシュガー を合わせたジャンドゥーヤに、ヘーゼ ル ナッツ を 1 粒 トッピングし、ルビーレッド色のチョコレートでコーティングしたチョコレートトリュフ。甘酸っぱいラズベリーフレーバーで愛と情熱を表現しています。 1930年からトッローネを生産しているリヴォルティーニ社。1441年から続くレシピを元に、上質な材料を使った伝統的なドルチェを作り続けています。大きくカットされたトッローネは、クリスマスをはじめ行事のときに家族や友人と切り分けて楽しむもの。ハチミツとナッツやドライフルーツをふんだんに使った伝統的な味わいをご堪能下さい。

イタリアのホリデーシーズンを彩るパネットーネとパンドーロ。 クリスマスシーズンには街中の店頭が パネットーネで埋め尽くされます。 今年は毎年人気のパネットーネを中心に、新商品を加えて 17 類のパネットーネと 4 種類のパンドーロを ご用意しました。 伝統的な製法のものからトレンド取り入れたものまで、幅広い商品ラインナップをお 楽しみいただけます。 発売予定日:2022 年 11 月 4 日(金) ※店舗により取扱品が一部異なりますので、予め店舗にご確認ください。 パネットーネ一覧 パンドーロ一覧

2021年3月にミラノで行われた記者発表にて、イタリアを代表するワイナリー であるフェッラーリは、Formula 1R グランプリの公式パートナーとして、 世界中で行われるレースの表彰式で使用されるスパークリングワインとして 選出されたことを発表いたしました。 スポーツ界の最もアイコニックな瞬間でもあり、長らくシャンパンが務めてきたこの栄えある立場に採用されることは、イタリアのスパークリングワインとしては初めての快挙です。 F1の公式パートナーになったことを記念して、特別なボトルを制作。 2021年9月に世界同時公開となった“シティ・ボトル”は、F1 が開催される世界各国のサーキットから2022年はさらにアップデート。 シルバーストーン(イギリ ス)、モンツァ (イタリア)、鈴鹿(日本)、マイ アミ(アメリカ)、メキシコ・シティ(メキシコ) の5都市だけが選ばれた限定生産ボトルです。 日本では鈴鹿リミテッド・エディションを数量限定で発売します。 フェッラーリは、北イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ州トレントにて 1902年創業。創業者ジュリオ・フェッラーリはヨーロッパ各地でブドウ栽培を学び、そしてフランスのシャンパーニュ地方に辿りつきました。シャンパーニュ地方と故郷トレントの気候、土壌の類似点に着眼し、とくに伝統的製法であるメトド・クラッシコ製法（シャンパン製法）で、トレントでも高品質なスパークリングワインが造れると確信し、シャンパーニュ地方からシャルドネの苗木と共に帰郷。ジュリオ・フェッラーリは、イタリアで最初にメトド・クラッシコ製法に取り組んだパイオニアであり、また、イタリアで初めてシャルドネを栽培した人物として知られています。 イタリア産高級スプマンテの礎を築いたジュリオ・フェッラーリのスプマンテは、１世紀以上の時を経て、グランメゾン・シャンパーニュとも肩を並べる至高の逸品として、世界的に高く評価されています。

ドンナフガータとドルチェ＆ガッバーナとの素敵なコラボが実現しました。 エレガントな香りとミネラル感に溢れたワインはシチリアへの愛、伝統への愛、職人の情熱、そして細部への妥協なきこだわりは、卓越した「メイド・イン・イタリー」を代表する 2大ブランドを結びつけてきた「メイド・イン・シチリア」を語るにふさわしいアイテムです。 魅力をさらに引き立てるのは、ドルチェ＆ガッバーナが手がけた創造性あふれる総合ブランドデザイン。 幾何学的なモチーフには、伝統的なシチリアカートを思わせる赤、緑、青、黄色を使用。そこに噴煙を上げるエトナ火山の絵を合わせることで、島が誇る素晴らしい伝統と、そのユニークな土地の美しさを表現しています。 ドンナフガータ名前の由来 ドンナフガータ、その名はトンマージ・ディ・ランペドゥーサの傑作小説で あるガットパルド(山猫)に由来します。「ドンナ・イン・フーガ」(逃げて きた女)それはシチリアへ逃亡してきたある女王の物語にまつわります。 女王がその身を隠したまさにその場所が今ドンナフガータの葡萄畑のある 場所なのです。そしてドンナフガータの象徴でもある風に髪をなびかせる 女性はこの偉大なる冒険に挑んだドンナフガータであるガブリエラ自身でも あるのです。 クオリティにこだわったワインを5世代に渡り造り続ける。 世界にシチリアワインを広めたいという想い、そしてそのスタイルを革新 し続けてきたあるファミリーの情熱がドンナフガータを誕生させたのです。 独特なテロワールの葡萄畑から造られる希少価値の高いワインを愛する 世界中の人々へお届けしています。ドンナフガータは自然界に敬意を払っ て葡萄を栽培。オーガニック肥料、摘芽や畑地灌漑を利用し地球に優しい 農業に取り組んでいます。また、生物の多様性を守るため、実験的畑を設けて 自生品種の存続やクリーンエネルギーと自然風景の保護も目指しています。

イタリア国内でアフリカ豚熱（ASF）の発生が確認された事を受け、 農林水産省は、イタリアからの豚肉及び臓器並びにそれらを原料とする ソーセージ、ハム、ベーコン等の豚肉加工品を対象とし、輸入の一時停止 措置を講じ、措置期間中の輸入が禁止となりました。発生から数カ月経った現在も状況は変わらず、停止措置が続いております。誠に残念ながら、弊社で取り扱っているイタリア産豚肉加工製品に関しても、国内在庫が無くなり次第、輸入再開まで販売を休止させていただきます。再開の目途が立ちましたら改めてお知らせさせていただきますので、 ご理解いただけますようお願い申し上げます。