カラフルな蝶々の形をしたパスタで、ターメリック、イカ墨、ほうれん草、トマト、赤ビートが練り込まれたパスタ。ブロックカットしたモルタデッラと一緒にオイルベースに仕上げることでパスタのカラーも生きてきます。サラダ風に仕立てたパスタなので、急な来客やホームパーティーでも映えるおすすめのパスタです。