イタリア産小麦粉100%使用。「小さな舌」という意味を持つリングイネ。スパゲッティよりも平たい形状であることがその名の由来。ソースがよく絡むので、色々なソースと合わせ てお気入りの組合せを探してみてくだ さい。

ジェノバのDOPバジルと、ニンニク、松の実、EXVオリーブオイルで作るリグーリアの昔ながらのソース。温めてからパスタとあえてお召し上がり下さい。