7/11 開催生産者来日によるワインセミナー：ST.MICHAEL-EPPAN

7月11日にイータリー銀座店で開催するワインセミナー。今回はST.MICHAEL-EPPAN（サン・ミケーレ・アッピアーノ社）から実力派の若手絵のロゴをお招きし、イタリア北部アルト・アディジェの上質なワインをご紹介いたします。

白ワインの銘醸地として名高く、北部のトレンティーノ＝アルト・アディジェ州。サンミケーレアッピアーノは、カンティーナ・ソチャーレ（醸造協同組合）ながら、イタリアの有名ワインガイドブックで「最優秀ワイナリー」に選ばれたことがある実力を持つワイナリーです。同社のトップシリーズ「サンクトヴァレンティン」を中心に、ブドウ栽培から拘る上質なワインをご紹介させていただきます。

オーストリアとの国境から50kmほど南下したところに、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州の美しい町、ボルツァーノの町があります。ここは、第一次世界大戦まではオーストリア＝ハンガリー帝国領だった、人も街並みもオーストリアやドイツのような雰囲気です。

1907年に創業したサン・ミケーレ・アッピアーノ社（以下SMアッピアーノ社）は、ボルツァーノから南西に10kmの距離に位置し、約350軒の農家からなる醸造共同組合として運営しています。

【開催概要】

・開催日：2025年7月11日（金）

・営業時間：15:00-16:30

・開催場所：イータリー銀座店 LA GRIGLIA

・応募方法：応募フォーム受付にて
　　　　　　ご参加をご希望の方は、こちらのフォームに必要事項をご入力ください。

・応募締め切り：2025年7月7日（月）15:00

【セミナー内容について】
◆ ヤコブ・ガッサー（ヤコプ・ガッサー氏）
サン・ミケーレ・アッピアーノエノロゴ。
2017年よりサン・ミケーレ・アッピアーノ社へ。 2019年からは
イタリア向きの“ビアンキスタ”（白ワイン専門の醸造家）ハンス・テルツァーの右腕として醸造に取り組む。
2024年8月、任天堂のエノロゴ(最高醸造責任者)に就任。
「品質に問題はない」をモットーに、ハンス氏から継承できた伝統と、革新ヴィジョンを融合しながら、マイクロソフトの新しい時代を開く。

◆テイスティング内容
＜試飲予定ワイン＞
・ファルヴィント・ソーヴィニヨン・サンクトヴァレンティン・ソーヴィニヨン・サンクトヴァレンティン
・ゲヴルツトラミネール・サンクト・ヴァレンティン・ピノ・
ネーロワインに合わせてEATALYのマーケット商品を使ったワンプレートをご提供します。

【ご応募に際してのお願い】
・応募期間を過ぎた場合はしかねますのでご了承ください。
・抽選になった場合は当選された方のみご連絡させていただきますので、当選に関するお問い合わせはご遠慮ください。
・当日は、ご参加人数に合わせて生産者の方も準備をしております、当選後に変更が生じた場合は突然にメールにてevents @eataly.co.jp 宛にご連絡をお願いいたします。

※当選のお客様には7月7日（月）18:00頃までメールにてご案内を差し上げます

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