トゥルッロ エクストラ ヴァージン オリーブオイル / ORCIO TRULLO OLIO EXTRA VERGINE

プーリアらしい、アルベロベッロのトゥルッリの形をイメージした陶器に入ったオリーブオイル。ソフトでバランスが取れており、アーティチョークの香りが特徴的で、後味には甘いアーモンドとスパイシーな風味が感じられます。
■産地：プーリア州


1668年以来、デ・カルロ家はプーリア州のバーリに近いビトリットで高品質のエキストラ ヴァージン オリーブオイルを生産しています。101ヘクタールのオリーブ畑で、コラティーナとオリアローラローラの木を丁寧に育てており、有機栽培を実施、オリーブは手摘みされ、ミルで粉砕され、コットンでろ過されます。