モデナ産 レアーレ コンディメントバルサミコ酢 ロぜ / LEONALDI CONDIMENTO BALSAMICO ROSE

良質なバルサミコ酢が生産されるモデナの地で４代続く老舗「レオナルディ」社のブランド “アチェタイア・レアーレ”から、ハート型の容器に、100%ブドウ果汁を煮詰め、木樽で5年以上熟成させたバルサミコ酢をボトリング。白ブドウのトレビアーノ種と赤ブドウのアンチェロッタ種の絶妙なブレンドが織り成す自然なバラ色が特徴のロゼバルサミコ。白ブドウの持つバランスの取れた爽やかな甘味と酸味に加え、赤ブドウのしっかりとした味わいが感じられ、トマトやフレッシュチーズを加えたサラダや香ばしくグリルした鶏肉や豚肉にかけても美味しくお召し上がりいただけます。キッチンに置いておいても可愛らしく、料理好きな方へのギフトにも最適です。レオナルディ社は、 1871年にモデナで創業。バルサミコ酢の原料であるぶどうを自家農園で栽培し、手摘みで収穫。熟練の職人が自家農園で収穫された最高品質のぶどうを手作業で丁寧に煮詰めながら製品作り行っています。