ランゲ・ネッビオーロ DOC / LANGHE NEBBIOLO DOC MIRAFIORE

イタリア王国の初代国王となったヴィットーリオ・エマヌエーレ2世の息子、ミラフィオーレ伯爵が1858年に創業したワイナリー。戦後、創業の地から切り離され商標が人手に渡っていましたが、2009年に復活しました。ミラフィオーレでは、19世紀創業当時の畑、同社のトップクリュの畑のブドウを当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを少量生産しています。ランゲ ネッビオーロ ミラフィオーレは、大樽（2,000～14,000リットル）で1年間熟成させ、さらに瓶内で6ヶ月間熟成させます。ナツメグ、ブラックプラムを思わせる香りが感じられ、。口に含むと、包み込むようなタンニンのインパクトがあり、余韻が長く続きます。肉料理や中熟成のチーズに合わせていただくのがお勧めです。
■産地：ピエモンテ州
品種： ネッビオーロ