ダージリン / La Via del Tè TEA BAGS DARJEELING TGFOP

トスカーナ州フィレンツェ発祥の茶葉専門店「La Via del Tè」のブラックティー。インドの紅茶で、世界三大銘柄に選ばれ、上品で芳醇な香りが特徴であることからお茶のシャンパンとも呼ばれています。茶葉は、インドの高山地域であるダージリン地方で栽培されたものを使用しています。カレー等のスパイシーな料理やビスケットやスコーンなどの焼き菓子、クリーム、カスタードを使用した甘い菓子との相性が良いです。飲み方は、茶葉本来の香りを楽しむことができるストレートで飲むのがおすすめです。またダージリンティーはGI製品(地理的保護のされた商品)でもあり、これは特定の基準を満たす製品のみが定義されています。手縫いで作られたコットンティーバッグは、新鮮さを保つためひとつひとつパックされています。カップにティーバックを90度のお湯を入れ3～4分待ってからお飲み下さい。
【お菓子とのおすすめのアッビナメント】
■アントニオマッティ カントチーニ
■アントニオマッティ カントチーニ チョコレートチャンク
芳醇な香りが特徴のダージリンの香りを引き立てる為、乳成分を使用していない菓子を合わせるのがおすすめです。アントニオマッティのカントチーニは、乳成分を使用していいないため、生地の美味しさや焼き上げた香ばしい風味が楽しめ、上品な香りのダージリンとマッチします。