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コラトゥーラ・ディ・アリーチ・リセルヴァ / COLATURA DI ALICI RISERVA

アルマトーレ / ARMATORE
春にアマルフィ海岸で獲られたアリーチ(カタクチイワシ)は数時間後に下処理し、樽に海塩とイワシを交互に重ねて、熟成させます。アルマトーレのコラトゥーラは特に長く24ヶ月熟成させた「リセルヴァ」タイプ。長期熟成を経たコラトゥーラは、特に凝縮した旨味が特徴です。
容量
賞味期限
¥6,580(税込) / 残り0個 ※消費税8%

春にアマルフィ海岸で獲られたアリーチ(カタクチイワシ)は数時間後に下処理し、樽に海塩とイワシを交互に重ねて、熟成させます。アルマトーレのコラトゥーラは特に長く24ヶ月熟成させた「リセルヴァ」タイプ。長期熟成を経たコラトゥーラは、特に凝縮した旨味が特徴です。

商品概要

  • 品番
    1513054
  • 内容量
    100ml
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