カントゥッチ・チョコレート / CANTUCCI CIOCCOLATO

1948年創業。60年の歴史を持つペストリー「Marabissi」。トスカーナの伝統菓子を職人の手で一つ一つ手作業で作り続けています。ビスコッティの名でも親しまれているカントゥッチは、二度焼きする事で生まれるカリッとした食感が特徴です。ヘーゼルナッツをたっぷり練り込んだ生地を焼き上げ、仕上げにチョコレートをたっぷりコーティングしました。ナッツの香ばしさをチョコレートが引き立てます。コーヒーやカプチーノは勿論、伝統的にヴィンサントと一緒に楽しむのもお勧めです。