カントゥッチ・アーモンド / CANTUCCI ALLA MANDORLA

1948年創業。60年の歴史を持つペストリー「Marabissi」。トスカーナの伝統菓子を職人の手で一つ一つ手作業で作り続けています。ビスコッティの名でも親しまれているカントゥッチは、二度焼きする事で生まれるカリッとした食感が特徴です。香ばしいアーモンドがたっぷり練り込まれたカントゥッチはコーヒーやカプチーノは勿論、伝統的にヴィンサントと一緒に楽しむのもお勧めです。