エクストラバージン・オリーブオイル・ペランザーナ / BIO ORTO OLIO EXTRA VERGIN OLIVEOIL BIO PERANZANA

長年にわたり遊牧羊業から定住型農業へと徐々に移行してきたパッサラクア家の情熱と経験から生まれた会社。伝統への強いこだわりと、研究・革新への絶え間ない努力を両立。 高品質な有機農法の青果物を提供するヨーロッパのブランドとして知られています。
心地よくフルーティーな風味が特徴で、熟していないトマトやアロマティックなハーブの豊かで包み込むようなアロマがあります。
■産地：プーリア州