シャルドネは樹齢平均31年、ピノ・ビアンコは23年のブドウ樹より。丁寧に手摘みされたブドウは収穫後冷蔵庫で休ませた後ベリースパと呼ばれる最新のジェットスプレー装置により水洗される。キュヴェは発酵・熟成共にオークの小樽で行う。瓶内二次発酵期間は平均48ヶ月間でリリース。シルクの様な滑らかな泡が特徴で、トースト、白桃やリンゴのような繊細な香りも感じられます。
■産地:ロンバルディア州
品種:シャルドネ、ピノビアンコ
■産地:ロンバルディア州
品種:シャルドネ、ピノビアンコ
商品概要
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品番1201090
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内容量750ML
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生産地北イタリア・ロンバルディア州
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