ダッテリーノ・トマト・イン・スッコ(ジュース漬)

名前の由来は、イタリア語でナツメヤシ（デーツ）を意味する「ダッテロ（Dattero）」。甘みが強く、酸味は穏やかで、加熱すると甘みが凝縮する。