クール便 Soldout

ソシソンセックサヴォワプレーン / SAUCISSON SEC SAVOIE PLAINE

メゾンドサヴォワ / MAISON DE SAVOIE

良質なフランス産豚肉を原料にカマンベールチーズなどに使用される白カビで熟成されるサヴォワ地方のサラミです。しっかりと凝縮された豚肉の旨味と熟成香が特徴的。お肉の旨味と香辛料のバランスが良く、薄くスライスするだけで美味しく召し上がっていただけます。シンプルなプレーン味。直径4㎝。

容量

200g

賞味期限

2023-07-14 2023-08-09

¥1,979（税込） 10%OFF

¥1,781（税込） / 残り0個

※消費税8%

ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語ですが、このソシソンはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた「ソシソン・セック(ドライ・ソーセージ)」。モンブランの麓にあるサヴォワ地方は昔からイタリアと文化交流があり、その過程でこのソシソンも生まれました。