クール便 Soldout

ソシソンセックサヴォワエスプレット / SAUCISSON SEC SAVOIE ESPLETTE

メゾンドサヴォワ / MAISON DE SAVOIE

フランス・バスク地方特産のAOP認定の唐辛子「ピマンエスプレット」を練りこみ仕上げたサラミ。エスプレット唐辛子の豊潤な風味と旨味が特徴のややピリ辛の味わいのサラミ。直径4㎝

容量

200g

賞味期限

2023-05-20

¥1,979（税込） 10%OFF

¥1,781（税込） / 残り0個

※消費税8%

ソシソンとはフランス語で腸詰めを指す言葉。茹でて食べる生ソーセージやサラミなど、様々な料理に使う単語ですが、このソシソンはフランス中南部にあるサヴォワ地方で作られた「ソシソン・セック(ドライ・ソーセージ)」。モンブランの麓にあるサヴォワ地方は昔からイタリアと文化交流があり、その過程でこのソシソンも生まれました。