石臼引きの軟質小麦粉。00番に比べて粗挽きの２番。ゆっくりと石臼で挽くことで、熱が小麦に加わる事がないため、香りが良く、小麦本来の味わいがたのしめます。パンやロールケーキ、香ばしいフォカッチャなどにおすすめです。ムリーノ・マリーノ社は、1956年にピエモンテ州のランゲで設立。天然石の挽いた小麦粉の生産に焦点を当て、製品作りを行っています。
商品概要
-
品番1515012
-
内容量1000G
-
生産地北イタリア・ピエモンテ州
-
アレルギー物質小麦
カテゴリ
石臼引きの軟質小麦粉。00番に比べて粗挽きの２番。ゆっくりと石臼で挽くことで、熱が小麦に加わる事がないため、香りが良く、小麦本来の味わいがたのしめます。パンやロールケーキ、香ばしいフォカッチャなどにおすすめです。ムリーノ・マリーノ社は、1956年にピエモンテ州のランゲで設立。天然石の挽いた小麦粉の生産に焦点を当て、製品作りを行っています。
